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豆腐干有哪些做法?

作者:青州市好客农夫商贸有限公司 浏览: 发表时间:2022-02-20 12:44:42

豆腐干有哪些做法?


豆腐干的做法其实还是蛮多的,今天主要给大家介绍其中的两种给大家参考下:

豆腐干炒芹菜

主要材料:芹菜、豆腐干适量

辅助材料:盐、味精、花椒、姜汁、姜、白砂糖、豌豆淀粉、花生油适量

具体做法:

1、需要将豆腐干切条,芹菜也是需要切断备用的,觉得放入沸水锅中焯一下捞出。

2、将花椒泡在热水中弄成花椒水一样备用。

3、锅中放入适量的油烧热,差不多八成熟的时候放入姜丝和豆腐干炒透。

4、将芹菜放入锅中,其他作料也依次放入,用大火进行翻炒。

5、记得加入味精,然后淋上明油,就可以起锅了。

豆腐干炒青椒

主要材料:豆腐干

辅助材料:青红椒,蒜苗适量,菜籽油,酱油,白糖少许,辣椒酱适量

具体做法:

1、将青椒洗干净去籽切块备用,蒜苗记得也要切块,豆腐干也是切块备用。

2、锅中放入适量的清水,然后放入适量的油进行烧沸,之后将青椒汆之断生,捞出来沥水。

3、再次上火,将油放入锅中,再放入辣酱炒出香味,就可以放入豆腐干和蒜苗进行翻炒了。

4、记得倒入青椒,加入适量的糖以及酱油就可以了。


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